 |
| طريقة عمل المكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة |
نقدم لكم طريقة عمل المكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة من موقع إشكال بالخطوات والمقادير اللازمة لذلك، في النهاية نعرض فيديو يوضح طريقة التحضير بالتفصيل.
طريقة عمل المكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة
يفضل الكثير من الناس تناول المكرونة الاسباجتي والبعض يعشقها بشكل خاص حيث تتميز عن باقي أنواع المكرونات بأنها طويلة لذا يفضل الكثيرين وضعها على وجه طبق الكشري المصري أو استخدامها بدلا من تناول الاندومي ويصنع بها العديد من الأطباق مثل المكرونة بالبشاميل في الفرن أو المكرونة السباجتي بالصوص الأبيض
هناك من يطهوها دون إضافة اللحم عليها بل يضيف فقط الصلصة، وبعض الأطفال يحبون أن يتناولوها مسلوقة فقط، لذا سنقدم لكم اليوم كيفية عمل المكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة في الفرن بالخطوات والمقادير.
مقادير المكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة
نصف كيلو مكرونة اسباجتي
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة
جزر مبشور
أربع حبات طماطم
٢ فلفل أخضر
التوابل: كمون، فلفل أسود، ملح
طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة
١- قومي بسلق المكرونة الاسباجتي عن طريق وضعها في ماء مغلي به القليل من الملح وتصفيتها قبل النضج
٢- قومي بتحمير البصل عن طريق وضعه على الزيت الساخن حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الأخضر واتركيها لمدة خمس دقائق
٣- ضعي اللحمة المفرومة على المزيج مع وضع التوابل ماعدا الملح حتي يقترب النضج قومي بإضافة الملح
٤- في وعاء آخر قومي بعمل التسبيكة عن طريق فرم الطماطم ثم وضعها مع الصلصة على النار مع إضافة بعض الملح والتوابل حتى تتسبك
٥- ضعي تسبيكة الطماطم على المكرونة الاسباجتي المسلوقة
٦- قومي بإحضار طبق التقديم عن طريق وضع المكرونة بالصلصة ثم اللحمة
إليكم هذا الفيديو من قناة زينة يوضح فيه كيفية عمل المكرونة الاسباجتي باللحم المفروم بالتفصيل.
اقرأ أيضا: